さんまのかばやき丼

lovekiyo
lovekiyo @cook_40056323

今が旬!さんまのかばやき丼
このレシピの生い立ち
うなぎがたべたぃが高いー

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材料

4人分
  1. さんま 4匹
  2. 3OCC
  3. みりん 3OCC
  4. しょぅゆ 3OCC
  5. 3OCC
  6. 小麦粉 1oog
  7. 塩こしょぅ 少々
  8. さんしょぅ 好み

作り方

  1. 1

    さんまを3枚にぉろします
    頭と内蔵をとりのぞきます
    塩こしょぅをふり、小麦粉をまぶします

  2. 2

    フライパンに油をしき皮を下にして焼き色がっくまでゃく
    色が両面にっいたらなべにとる
    調味料をあわせてタレをっくり

  3. 3

    煮上がったらさんまを入れる
    少しにつめて、出来上り

  4. 4

    骨は捨てずに、片栗粉をまぶして、油であげてもおいしい

コツ・ポイント

途中で裏がえさないで下さいね
くずれますよ

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レシピ作者

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