焼き筍としめじのおろし和え
管理栄養士Ys @cook_40034006
焼き筍としめじのおろし和え
焼き筍の香ばしさが食欲をそそります。やさしい味に仕上がっており。ヘルシーです
このレシピの生い立ち
筍でヘルシーに料理をかなが得た時に大根もあったのでこれかなと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
１．筍の頭部をくし型に切る。
２．しめじは石突を切り落としほぐす - 2
３．１と２はフライパンで素焼きする
４．大根を降ろす - 3
５．３と４と鰹節、醤油を和える。
６．器に盛り付ける
コツ・ポイント
筍の頭部を使ったほうが硬すぎずいい感じにできます
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