ほうれん草としめじのおろし和え

さつまいも♥️'s cooksnap of when they made ほうれん草としめじのおろし和え.
マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313

あと一品何か欲しい･･･そんな物足りない時、簡単に作れるレシピ。
このレシピの生い立ち
昔何かで見て以来、簡単なのでよく作る料理。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4~5人分
  1. 大根 適量
  2. しめじ 1パック
  3. ほうれん草 1把
  4. 酒 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹でて冷水にあけ、よく絞って3cmにカット。

  2. 2

    大根をおろして軽く汁をきっておく。

  3. 3

    耐熱皿に房をほどいたしめじを入れて、酒を加えてからラップをしレンジ強で約3分。

  4. 4

    ③に①のほうれん草と②のおろし大根を加える。

  5. 5

    オリーブ油（サラダ油でもOK）と醤油を加えて混ぜて完成♪

コツ・ポイント

おろし大根の汁は搾り過ぎに注意。
搾り汁は煮物やお味噌汁に入れてもOK。
お肉を柔らかくする酵素もあるので焼く前に搾り汁を漬け汁に加えて美味しく無駄なく。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

マンマ・タニー
マンマ・タニー @cook_40153313
に公開
食べ盛りな3人の子ども達と、幾つになっても変わらない食欲旺盛なパパ、ごはんおねだり上手なインコ・・・いつも気付くとみんなのごはんのことばかり考えている栄養士ママです。わが家の大切なレシピは今まで色々な人に教えて頂いたものばかり。作り続けてもらえるように【ありがとうレシピ】のおすそわけ♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鍋を使わず♪大根のお味噌汁 ♡くうちゃん♡
  2. 【減量中】オートミールパンケーキ Talen
  3. チョコバナナトースト🍞🍫🍌 ☆SAKI☆
  4. 茎わかめの佃煮 ふう
  5. 春菊とサヤエンドウとえのきのスパゲッティ 兼業主夫G
  1. おうちカフェ❤️レモンシロップ ちーすけ♡
  2. 【保育園給食】簡単☆豆まめサラダ 長野県おたり村
  3. 鍋の残ったスープで焼きちゃんぽん すうまる
  4. いかの酢漬け 北海道