アプリでひらく作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻しておく。
- 2
水に、かつお厚削り、しょうゆ、酒、厚揚げを入れ、中火で７～８分煮る。
- 3
火を止めて、１を入れ５分程おいて味をなじませ、できあがり。
コツ・ポイント
だしは、昆布、煮干など、家にあるものでＯＫ。
大人用には、七味をかけてもおいしい。
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