ふきとわかめと厚揚げの煮物☆
canary-bird @cook_40116545
店先にふきを見かけたら！下処理はちょっぴり面倒ですが食べたくなる母の味です(*^^*)♡
このレシピの生い立ち
実家の母よしこのレシピを子供達に引き継ぐためにレシピ化しています
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし食べやすい大きさに切る。乾燥わかめは水で戻しておく
- 2
ふきをフライパンの長さに切り塩を振りかけ板ずりをする
-
- 3
フライパンで湯を沸かし塩を付けたままの2を入れ5分茹でる
-
- 4
3を流水で流し1本ずつ筋を取ります
-
- 5
4を3〜4cm幅に切る
-
- 6
鍋に◎を入れ火にかける
-
- 7
6に5と1を入れ5分ほど煮る。しばらく置いて味を含ませる
-
- 8
さゆとまみさん
つくれぽ第一号ありがとうございます！UPしてから初めてのつくれぽ♡めちゃくちゃ嬉しいです^o^ -
リアクション
レシピ作者
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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