アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはお好みの大きさに切り、熱湯で油抜きしておく。下仁田ネギ、椎茸をそれぞれ小口切りと薄切りにする。
- 2
熱した小鍋で豚ひき肉、下仁田ネギ、椎茸を炒め酒を振り入れる。
- 3
厚揚げを加え砂糖、みりん、味噌で味を調え、軽く煮立たせたら出来上がり☆(お好みで少量の麺つゆを加えても)
コツ・ポイント
調味料は甘い辛いのお好みで、増減調節して下さい♪あったかご飯がついつい進んでしまう、素朴で豊かな味わいが魅力！
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