さっと簡単 豚肉とワカメの梅煮
oo_aki @cook_40094594
ワカメから出てくるお出しと梅干しの相性バッチリ。夏の暑い日にもおススメです。サッとできますよ〜
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。大好きな味付けで夏のテッパンメニューです。
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- 1
乾燥ワカメを水に戻しておきます。
-
- 2
豚肉は2cmほどにカット。
梅干しは種を取ってほぐしておきます。 -
- 3
鍋におだしと●を入れて沸いたら豚肉を入れます。梅干しを入れて、灰汁が出てきたら取ります。
-
- 4
火が通ったらワカメを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しの塩分もあるので味付けの調整はいるけど、2個入れるのがおススメ。
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