作り方
- 1
舞茸を適当にさく。
人参を千切り。
豆苗を短く切る。 - 2
油少々で豆苗、人参を炒める。塩・胡椒で軽く味付けしてお皿に盛る。
- 3
舞茸を炒める。砂糖・醤油で味付けして盛り付ける。
コツ・ポイント
豆苗は舞茸と炒めずに色よく仕上げましょう
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