切り昆布とお揚げの炒め物
オリエンタルママ @cook_40039321
切り昆布と油揚げをパパッと昆布粉末だしで炒めて醤油をサッとかけ出来上がり。
ガーリックパウダー少々で旨み倍増！
このレシピの生い立ち
母が大好きな1品です。簡単に出来て、食物繊維がいっぱい！アルカリ食品を食べて内面から元気になりたいなと思います。
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- 1
切り昆布をざく切りして、①で炒め、カット油揚げ調味料を加えて、炒め煮する
コツ・ポイント
あまり炒めすぎると、昆布の色と食感が悪くなります。パパッとしましょう。
切り昆布の量で調味料を加減してください
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