ゴマが香ばしいもやしの中華ナムル

そのきんぐ
そのきんぐ @cook_40031823

ウチの定番レシピです。
このレシピの生い立ち
母の十八番で私の好物でした。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. ハム 4~5枚
  3. きゅうり 一本
  4. しょう油 適量
  5. ごま 適量
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    もやしをゆでて水をしぼる。私は豆もやしのほうが好き。

  2. 2

    きゅうりの輪切りを塩もみする。ハムは千切りにする。

  3. 3

    1と2を混ぜてしょう油で味をつけ、最後にごま油と白ゴマをふる。

コツ・ポイント

もやしの水気をよく切ること。しょう油のあとにごま油を入れること。

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レシピ作者

そのきんぐ
そのきんぐ @cook_40031823
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おいしいレシピを見つけてもすぐ忘れちゃう私。メモ代わりにMYキッチンを使おうかなと思っています。
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