菊菜のマヨで簡単白和え
ＥＧＧＬＯＶＥ♥ @cook_40032605
甘くない白和えです。ささっと作れて、美味しいの。o(>▽<)o
我が家はｷｭｰﾋﾟｰﾊｰﾌでヘルシーに。ごま油の香りでぅぅん～（＾￢＾）うまそ～
このレシピの生い立ち
漫才師のｋさんが貧乏の時に作ってたレシピ。これを食べた人が目クリクリにしておいしいっておっしゃっていたので、次の日適当に作ってみました。旦那が「これ好き、旨い。」という事で、我が家の定番に。
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- 1
豆腐の水をしっかり切っておく。菊菜を洗ってさっと湯がき、冷水につけて水を切る。菊菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールに豆腐と菊菜と調味料を入れ、混ぜたら出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
菊菜は湯がき過ぎないように、ささっと！！
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