鶏肉＆厚揚げ＆れんこんの☆炒め煮
まりんまりりん @cook_40034090
シャキシャキ、ぷりぷり♡和風？中華風？分からないところが良いですね～(^^♪ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
母がこんな感じの煮物をよく作ってくれました(*^^)v和風？中華風？
アプリでひらく作り方
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鶏肉は１口大に切り（しょう油小１、酒小１、砂糖少々）（←分量外）下味をつける。れんこんは１口大の乱切り、厚揚げは横に半分に切り１．５ｃｍ幅に切る。にんにく、しょうがはみじん切り。
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- 2
フライパンを熱してサラダ油大１をひきにんにく、しょうがを入れ炒める。かおりが出たら鶏肉を炒める。
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- 3
肉の色が変わったら、れんこん→厚揚げの順に炒め、油がまわったら○を入れ、煮る。
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- 4
汁気がなくなってきたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
炒めて煮るだけなので、かんたんです＼(^o^)／
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