豚の生姜焼き☆マヨ一味☆

豚肉をお皿に広げ、下味にしょうがの絞り汁、しょう油をまんべんなくかけ、15分ほどつけておく。

油をしいたフライパンで、1の肉を焼き、一度お皿に出す。

フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、味付け用のしょう油、みりん、砂糖を加え、砂糖を溶かし、2の肉を再びフライパンへ。最後にすりおろししょうがを加えて、あえる。

お皿に盛り付け、マヨネーズをそえて、マヨネーズの上に一味唐辛子をかけて完成。