ぷるぷるの茶碗蒸し
☆☆みちゃ☆☆ @cook_40038297
”す”が入ることもなくなり、うちでは、このぷるぷる感が大人気です！
このレシピの生い立ち
我が家ではお正月は茶碗蒸し！
いつの日からか茶碗蒸し担当となり、研究を続けこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
三つ葉とゆず以外の具を醤油、みりん、酒を合わせたものにつけ、下味をつける。
- 2
三つ葉はほどよい大きさに、ゆずは千切りにする。
- 3
卵を溶いた中に、だし汁を加え、塩で味を調える。
- 4
容器に卵汁と下味をつけた具を入れ、ふたをして沸騰している蒸し器に入れる。
- 5
強火で７分蒸したら一度様子を見てそのときに、みつばとゆずをのせ、中火で３分蒸す。
コツ・ポイント
卵と水分量、蒸す時間を守ったら、成功まちがいなしです！
具はあるものでｏｋ
だし汁は、めんどうなら白だしを使うと便利でおいしくできます。
リアクション
似たレシピ
我が家の✿プルプル茶碗蒸し
出し汁が多目なので口当たりの良いプルプルの茶碗蒸しです～✿
Ｙasha 
茶碗蒸し
ぷるぷるなめらかな茶碗蒸しです♪具はお好みで入れて下さい♪
簡単プルプル茶碗蒸し
プルプル茶碗蒸し。熱々でも冷たくしても美味しいのよぉ♡
Yuuukan 
おばあちゃんの味 茶碗蒸し
おばあちゃんの手作り茶碗蒸し家族に大人気
ファミリーレシピ 
うちのぷるぷる茶碗蒸し
食べやすいので風邪ひいて食欲なくても食べられちゃいますよ～
あゆレシピ 
プルプルとろける茶碗蒸し。
プルプル溶けます。出汁をしっかり引いて。入れる具によって味も変わります。
初めての人でもOK♪我が家流♡茶碗蒸し♡
だし汁多めなので、少々強めの火加減でも、すが入りにくい、ぷるぷる茶碗蒸しです♡
お鍋でぷるぷる茶碗蒸し 離乳食取り分けも
蒸し器を使わなくてもぷるぷるの茶碗蒸しが作れます。離乳食の取り分けも簡単です。ID20424089に離乳食用レシピあり。
しゃんしゃんきなこ 
レンジde簡単♪ぷるぷるんっ茶碗蒸し
レンジで簡単♪ぷるぷる茶碗蒸し
簡単にプルプルの仕上がり☆茶碗蒸し
蒸し器で作るより、簡単＆失敗なしでできるお鍋でつくるレシピです。
簡単 おもてなし 茶碗蒸し
【2017.11.24話題入り！！】圧力鍋で大成功！！スも入らず、滑らかに仕上がりました。
たっぷりふるふる☆基本の茶碗蒸し！
【話題入り感謝♡】けっこう簡単なんです（＾＾）好きなものを詰め込んで、大満足の茶碗蒸しを作りましょう～♪♪
茶碗蒸し
シンプルな材料で、化学調味料を使わずに作ります☆水出しした簡単なお出汁で美味しく(^^)
ほっこり。茶碗蒸し
お鍋で簡単に。あと一品。ほっこり、お腹に優しいです。
レンジで簡単茶碗蒸し
レンジで簡単にプルプル茶碗蒸しができるので我が家の定番です。
茶碗蒸し
すがたちにくい茶碗蒸しです。
手作りとろ〜り茶碗蒸し【管理栄養士監修】
【管理栄養士監修】お肉、野菜、卵と様々な食材を味わうことができる茶わん蒸しは栄養もたっぷりです！
☆シンプルぷるぷる茶碗蒸し☆
我が家の定番茶碗蒸し♪簡単ｯ!!だけど､ふわトロで絶品〜(*´ω｀*)ｩﾏｩﾏ
生湯葉たっぷりの茶碗蒸し
湯葉の食感を楽しむにはこの一品！！湯葉はたっぷり入れてみてください。
あまなつ便 
だしが決め手！茶碗蒸し＊おもてなしにも
ユタカフーズの『だし取り職人』を愛用しています。焼きあご入りで、美味しいですよ。『す』も入らず、プルプルで美味しい♪
＊母直伝の茶碗蒸し♪＊
特に珍しくもない普通の茶碗蒸しですが、蒸し器で作るとやっぱりレンジより、ぷるぷるで美味しいですよ♪
茶碗蒸し
特になし
初心者さんもOK?!柔かぷるぷる茶碗蒸し
茶碗蒸しは ぷるぷるが好きッ♪ 皆さんも そうですよね(‾▽‾;)？
さんたぷん 
簡単♪わが家のぷるぷる茶碗蒸し
簡単♪ぷるぷる～
プルプル♡簡単茶碗蒸し♡
フライパンで簡単♡プルプル♡ウマウマ(๑=ڡ=๑)ｵｲｼｲﾖｰ
マグカップ茶碗蒸し
レンジで簡単、意外に本格茶碗蒸し♪
ucchi8 
お手軽★茶碗蒸し
“す”が立たない、楽々茶碗蒸し♡簡単・美味しい♪ぷるっぷる＾＾2009.9.15 分量等変更しました。
【圧力鍋】茶碗蒸し
圧力鍋を使うので短時間で茶碗蒸しが出来ちゃいます♪
茶碗蒸し
お正月には欠かせない茶碗蒸しが簡単に出来ます♪
レンジで簡単ぷるぷる茶碗蒸し
プルプルで、ダシの香りもよく美味しいですよー
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17498626
