実家の酢ハス
rumirumi2007 @cook_40038358
れんこんはおせち料理に欠かせない縁起物なので、簡単に出来る「酢ハス」は便利です。
このレシピの生い立ち
実家の母におせち料理を教えてもらっている際の備忘録です。
アプリでひらく作り方
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レンコンは皮を剥き、１センチくらいの厚さに切り酢水（分量外）にさらす。
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- 2
鍋に合わせ酢と水を入れ、レンコンを煮る。
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- 3
火が通ったら、保存容器に入れて、そのまま冷ます。
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