☆豚唐揚げ☆
べちー @cook_40030963
鶏肉よりも火が通りやすいから、結構短時間で揚がります。鶏肉はあんまり好きじゃない人にも大好きな人にもお勧め(*^^)v
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたいのに、鶏肉がない！と思ったら冷凍庫に豚肉が！これで唐揚げ作ろう♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をビニール袋に入れてAを入れて下味をつける。３０分ほど置くといいかも。
- 2
揚げる直前にBで水溶き片栗粉を作って①に入れ、揉み込む。
肉がふっくら柔らかに。 - 3
適当に丸くして片栗粉をまぶし、色づくまで揚げる。
コツ・ポイント
肉を丸める時にあまりギュッとしないほうがふっくらすると思います。
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