アプリでひらく作り方
- 1
卵に和風顆粒出汁、酒、みりんを加えて混ぜておきます
-
- 2
ニラはざく切りに
-
- 3
フライパンに軽く油を引いてもやしを炒めます
-
- 4
もやしがしんなりしてきたらニラを加えてさらに炒めます
軽く塩をひとつまみ -
- 5
ニラもくたっとしてきたら溶き卵を加えます
-
- 6
ガッガッガッと混ぜて炒めちゃいます
-
- 7
卵がかたまったら完成
お好みでかつお節を散らして -
コツ・ポイント
・先にもやしを炒める
・ニラは後から加える
・最後に溶き卵
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