☆簡単☆水菜とおあげの煮びたし

おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951

シャキシャキの水菜とおあげで煮びたしはいかがですか?時間がない時でもサっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので買ってきてから思いついたレシピです。

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材料

3人分
  1. 水菜 一袋(4~5株)
  2. 油揚げ(カット・冷凍) ひとつまみ
  3. めんつゆ(濃縮) 50cc
  4. 150cc

作り方

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、よく洗って土を落として5cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    鍋にめんつゆと水を入れ、火にかける。煮立ったら、1と油揚げ(カット・冷凍)をひとつまみ入れてサっと煮る。

  3. 3

    このお料理に使った冷凍の油揚げです。カットしてあるのでそのまま使えます。普通の油揚げを使う場合は、半分くらいを油抜きしてこのようにカットして使ってください。

コツ・ポイント

めんつゆは商品によって濃縮の度合いが違うと思いますので、水加減は調整してください。とにかく簡単でサっと一品できるので、水菜が安いときにぜひお試しください。

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レシピ作者

おしりふりふり
おしりふりふり @cook_40033951
に公開
変なハンドルネームでごめんなさい^^;NHKの「おかあさんといっしょ」の歌、『おしりフリフリ』が大好きなので、それが由来です。大学生と高校生の姉妹の母です。長女が幼稚園に通っていたときは、毎日キャラ弁作ってました。給食にお世話になるようになってからは、行事の時などリクエストがあるときにたま~に作る程度になりました。長女が大学生になり、自分でお弁当を作ってます。楽になりました^^
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