♪簡単すき焼き風＾＾無水鍋だと便利
みどれんじゃぁ @mido0825
すき焼きを食べれない我が家のレシピ･･･
このレシピの生い立ち
牛肉なんて、めったに食べません･･買いません･･買えません･･
ですので、すき焼きなんて･･年に１回実家で食べるかどうか・・です。
すき焼きを食べてるつもりな、安上がり･手抜きメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に調味料と、生姜を入れ、煮立てます。
煮立ったら、肉を入れます。火が通ってきたら、適当な大きさにきったねぎを入れます。
無水鍋なら、ふたをして、煮ます。 - 2
野菜から水分も出てきて、いい感じに煮えてきたら、豆腐を手で崩しながら、入れます。
無水鍋なら、更にふたをして、煮ます。 -
- 3
豆腐が、茶色っぽくなってきたら、OKです。適当に器に盛って、出来上がり！！
コツ・ポイント
すき焼き風です。
肉は何でもいいです。
普通の、フライパンなど、ふたをしなくても、作れます｡その場合、あまり、強火はやめてくださいね！！
ご飯にかけても、Goodです・・・
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