牛肉すき焼き風味に生卵添えて

メギドの剣
メギドの剣 @cook_40128401

甘辛おかず決定版 なんちゃってすき焼きを普段のおかずにしたい。
このレシピの生い立ち
ギューコマ1キロまとめ買いしたので、とりあえず1品 

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材料

3人数
  1. 牛小間切れ 200グラム
  2. いとこん 1袋
  3. 沖縄のおふ 適量
  4. タマネギ(中) 2個
  5. 砂糖 適量
  6. 醤油 大2
  7. みりん 適量
  8. 適量
  9. 生卵  お好みで

作り方

  1. 1

    いとこんを茹でる
    5分

  2. 2

    フライパンに醤油以外の調味料を合わせて 材料を全て入れる

  3. 3

    強火で炊きはじめる
    全体をほぐしながら味を絡ます

  4. 4

    食べるときは生卵おすすめ
    濃いめの味がマイルドになったよ

コツ・ポイント

より簡単につくりたいので浅めの26センチのフライパンが調理しやすい。
火も早くとおるで

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メギドの剣
メギドの剣 @cook_40128401
に公開
日持ち料理日持ちおかずワタシオリジナル飯#300円以下おかず# 
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