千切りジャガイモと青じその炒め物
CZKO @cook_40030763
青じその香りでご飯も進みます。 冷めても美味しい。
このレシピの生い立ち
青じそが好きなので、ジャガイモと組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ千切りにし、水にさらす。
-
- 2
水切りしたジャガイモをサラダ油でしゃきしゃき感が残るくらいの固さに炒める。少し強めの塩・胡椒で味を調整。
- 3
２．の火を止めたらに千切りにした青じそを入れ、ざっと混ぜる。
- 4
2010/09/26 10人の方に作っていただきました。ありがとうございます！
- 5
オーブルちゃんが春巻きの中身にしてくれました。美味しかったです！素敵なアレンジ感謝♡
レシピID :17955861
コツ・ポイント
青じそは香りが飛ばないよう、火を止めてから入れてください。
塩は強めが味がはっきりしてオススメ。
胡椒は控えめが個人的には好みです。
ジャガイモと、青じそだけというシンプルなレシピなので材料の鮮度が味を左右するかもしれません。
似たレシピ
青じそ香るジャガイモの醤油炒め
醤油の香ばしい味と青じそのほのかな香りでご飯が進みます！
～大葉香る～じゃがいものシャキシャキ炒め
シンプルだけど美味しい(*^^*)大葉の香りで爽やかさをプラス♪
◇大葉が主役?!じゃがいも炒め◇
大葉の香りがとてもよく、ご飯が進みます^_^味付けも簡単!!しらす入りで栄養もバッチリです♪
大葉と鶏肉のあっさり炒め
大葉で鶏肉もさっぱり。ご飯が進みます☆
じゃがいもと大葉で簡単★さっぱり炒め
じゃがいもと大葉さえあればあとはお家にあるもので作れちゃいます。とっても美味しいのでぜひ作ってみてください♪
トラとら 
牛肉とじゃがいもの大葉炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。大葉ドレッシングで味付け。
豚肉とシソのバター醤油炒め
つくれぽ600件ありがとう！シソの香りとバター醤油の風味にご飯が進みます。お弁当にも。紫蘇は多ければ多いほど美味。
☆茄子の青じそゴマ味噌炒め☆
簡単すぐ出来ちゃう！ゴマと青じその香りがイイ！ごはんが進みます♪
じゃがいもと青じそのしゃきしゃき炒め
しゃきしゃき食感のじゃがいもに香り豊かな青じそがを合わせて♬パッと出来て美味しい副菜です^ ^
シャキシャキ☆じゃがいもの大葉炒め
千切りじゃがいもに大葉のみじん切りをからめた、簡単でシャキシャキ歯ごたえがおいしい副菜です。お弁当にもぴったり。
ナス炒め（シソ風味）
青じその風味で箸が進みます。冷めても美味しい。お弁当にも良いです。
☆a517ko☆ 
じゃがいもの千切り炒め
とっても簡単で冷めても美味しい！忙しい朝のお弁当作りの味方です☆
ことうたの 
新じゃがと大葉の大葉みそ炒め
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。新じゃが炒め
超簡単◆大葉入り・豚コマ炒め！
超簡単！15分くらいで出来るし！何より美味しい！ご飯がよく進みます！大葉が入って香りもよく子供達もお気に入りの一品です！
ジャガイモと大葉の夏炒め
ジャガイモとかまぼこ、キャベツを使いました。最後に、大葉を乗せると、生しょうゆの香ばしさと大葉の香りが合わさって爽やか。
kei59 
ナスの紫蘇炒め
大葉が香ります。
忘れんぼママのレシピ 
じゃがしそガーリック炒め
ガーリックとしそ風味のじゃがいもの炒めものです。見た目はいまいちですが味はｇｏｏｄ！？
帆立とじゃがいもの青じそガーリック炒め
帆立の香ばしい焼き目と広がる旨みとホクホクのじゃがいもを香り豊かな青じそとにんにくであっさりしつつも深い味な塩炒めです♪
豚ひき肉のしそバター炒め
シソの香りが豚ひき肉の旨味を引き出し、バターのコクとしょう油が味をより豊かで華やかににします。とにかくご飯が進みます！
大葉入り！豚肉とジャガイモの味噌マヨ炒め
大葉の香りが食欲をそそります！
牛肉の青じそ炒め
青じその香りがよい
angelayuko 
タコとじゃが芋のニンニク紫蘇バター炒め❤
タコの旨味と大葉、ニンニクバターの風味が美味しいです(*´ー｀*人)
じゃが芋とピーマンの千切り炒め
ほくほくのじゃが芋に、甘辛味が絡んで美味しいです♪これをおかずに白いご飯が進みます(*´ω`*)
じゃがいもの千切り炒め
じゃがいもの千切り炒めを作りました
じゃが芋と卵のシソ炒め
バターと青じその風味が良く、パクパクいけちゃいます‼️あと一品という時に是非☆
じゃがいものシソ炒め
味付けは塩コショウだけ！でも大葉がイイ仕事するんです（＾＾）
豚肉と牛蒡のシソ炒め
牛蒡の歯ごたえとあとからくる大葉の香りがとってもおいしい♪♪
ジャガイモのしそにんにく炒め
しそとじゃがいもがたくさんある時にどうぞ！シンプルなのに美味しいです。
簡単♬鶏胸肉と茄子の生姜炒め
生姜と大葉の香りでご飯が進みます〜(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17510073
