簡単☆ヨーグルトムース
あきやんキッチン @cook_40041707
生クリームを泡立てずに作る、簡単ムースです。
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立てて作る本格的ムースは面倒なので、手を抜いて混ぜるだけにしてみました…。
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは大2の水でふやかしてからレンジに3秒ほどかけて溶かす。牛乳はレンジで30秒ほど温めて砂糖を溶かしておく。
- 2
ボウルにヨーグルト、生クリーム、粗熱を取った牛乳、ゼラチンを入れてボウルの底を氷水につけて冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。
- 3
ジャムの半量を混ぜてカップに流し入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
皿にあけてから残りのジャムを添える。
コツ・ポイント
生クリームの半量を牛乳に代えているので、カロリー控えめのデザートです。
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