茹でジャガイモの皮のむき方
まどママ @cook_40033048
レシピではないのですが茹でジャガイモの皮をむく時私がしている方法です。
このレシピの生い立ち
テレビで見た方法だった気します。随分と昔でしたので忘れてしまいましたが••••。子供達がポテトサラダが大好きで１回のサラダにジャガイモ１袋茹でます。１個１個皮をむくのが大変でしたがこの方法を知ってからは皮むきが楽になりました（＾＾）
アプリでひらく作り方
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ジャガイモを洗って包丁で切り離さないように一回り切り込みを入れます。表紙の写真のように。
- 2
お好きな方法で柔らかく茹でて下さい。
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写真は私が愛用している野菜をレンジでチンして茹でる物です。水を使わないので栄養分が出ないそうです。
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- 4
茹で上がったら切り込みから皮を引っ張るとキレイにむけます！気持ち良いですよ〜（＾＾）
コツ・ポイント
コツはありません（汗）
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