小松菜とお揚げの煮びたし
maryYUKI @cook_40042728
母がよく作ってくれたもの。
超簡単、すぐ出来上がり！
白だしとみりんだけでおいしいです。
このレシピの生い立ち
母直伝。でもお母さんは目分量だから、分量は目安です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は4等分くらい、油揚げは短冊切りにする。
- 2
白だし、みりんを鍋に入れひと煮立ちさせる(味を見てお好みで調味料加減して大丈夫です)
- 3
小松菜（生のまま）と、油揚げを鍋に入れ、葉がしんなりしたら火を止めて味をなじませる。
コツ・ポイント
小さめのお鍋で作ってください〜。肉厚の油揚げで作るとおいしいです。
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