野沢菜の炒め物♪ちょっとゆず胡椒風味♪
微笑む太陽 @taiyou_sansan
ごはんにぴったり♪
ちょっと酸味がでてきた野沢菜も
ほのかに感じるゆず胡椒でおいしいおかずに♪
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱくなってきた野沢菜のお漬物を炒め物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野沢菜は細かく切る。水気は絞ってきっておく。
-
- 2
豚肉は細切りにする。
-
- 3
しょうゆにゆず胡椒を溶かしておく。
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。
-
- 5
豚肉に火が通ったら、野沢菜を入れてさらに炒める。全体に火が通ったら３のしょうゆを入れて全体を炒めて出来上がり♪
-
- 6
きょうはごはんにのせて頂きました♪
-
コツ・ポイント
酸っぱくなっても大丈夫(^O^)とてもおいしいです。野沢菜の水気はしぼってしっかりとっておいてください。2011/08/18写真入れ替えました。
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