万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

くろねこ526
くろねこ526 @cook_40043674

甘辛い味付けでかなりごはんがすすんじゃいます♪♪お弁当にもいいかも(‾∀‾)
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをたくさんいただいて炒め煮にしたらおいしそうかなと思って適当に作ってみたら…あらおいし(≧∇≦)

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材料

2〜3人分
  1. 万願寺とうがらし 1袋
  2. ちりめんじゃこ 40g
  3. ちくわ 4本
  4. 油揚げ 1枚
  5. ごま油 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ2〜3
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしはヘタと種を取り半分に切ります。
    ちくわは輪切り、油揚げは1センチ幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し材料をすべて入れ少し炒めたら☆の調味料を入れ味付けします(お好みで加減してください)

コツ・ポイント

万願寺とうがらしは炒めすぎるとふにゃふにゃになりおいしくないので炒めすぎに注意してくださいね(‾∀‾)

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レシピ作者

くろねこ526
くろねこ526 @cook_40043674
に公開
今年で結婚11年目に突入した大阪の主婦です。簡単で手早くできる物が大好きでーす( ´ ▽ ` )
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