♡ししとうとしいたけの炒め煮♡

naaaakfam
naaaakfam @cook_40138482

甘辛い味付けなのでご飯が、ビールが進みます(*^^*)お水を使ってないので常備菜にも良いですね!
このレシピの生い立ち
バーベキュー用に買ったのですが使わず終いだったので晩ご飯用に炒めてみました(^O^)

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材料

二人分
  1. ししとう 1パック
  2. しいたけ 1パック
  3. 輪切り唐辛子 指で2掴み程度
  4. 砂糖 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 米酢 小さじ1(お好みで)
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ししとうもしいたけもヘタを取り洗ってザルに揚げておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油と唐辛子を入れて温まったらししとうとしいたけを入れる。

  3. 3

    ある程度炒めたら砂糖としょうゆを入れて炒め煮する。

  4. 4

    ししとうもしいたけもしんなりしたら最後にお酢をいれる。お好みなので入れなくてもいいですよ。

  5. 5

    出来上がり〜♡

コツ・ポイント

最後に入れるお酢は、後味がサッパリするので私は入れてます。味に大きな変化はないのでいれなくても十分美味しいですよ♡

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レシピ作者

naaaakfam
naaaakfam @cook_40138482
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主人と息子君・娘ちゃんの4人家族☆食べること、作ることどっちも大好き~(☆∀☆)子育てに日々終われ献立決めではクックパッドさんにいつもお世話になってます~(*^-^*)これといって豪華なレシピではないですが私のレシピを少しずつ紹介していきます!
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