万願寺とうがらしとじゃこの炒め煮

Bluebird
Bluebird @cook_40021137

万願寺唐辛子の甘みと辛味が美味しい~!

このレシピの生い立ち
万能だし醤油を使って!

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材料

2人
  1. 万願寺とうがらし 4本
  2. じゃこ 大さじ2~3
  3. ゴマ油 適量
  4. 万能だし醤油( レシピID:17594715 大さじ1
  5. 100cc
  6. 鰹節 1袋(3g)

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしは
    縦に切り種を取る。
    (大きいので4分割しました)

  2. 2

    フライパンに万願寺
    とうがらしとじゃこを
    入れ炒める。

  3. 3

    水と万能だし醤油を入れ煮る。

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節を乗せ出来上がり。

  5. 5

    - アレンジ編 -
    パプリカと白茄子の
    炒め煮。

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レシピ作者

Bluebird
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