アプリでひらく作り方
- 1
ナスは皮を剥き、縦半分に切り、斜め切り。生椎茸は軸を落とし、薄切り。かいわれ菜は根を落とし、半分の長さに切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、めんつゆ、ナス、生椎茸を加え、火が通ったらかいわれ菜を加える。
コツ・ポイント
煮込む時間はナスの切り方で調節。急ぐときには薄く切ります。
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