夏！揚げ野菜の冷やしうどん梅風味★
やじこ豆 @cook_40043887
冷蔵庫の残り野菜を素揚げにして食欲の出る夏うどん★
このレシピの生い立ち
夏の残り野菜を消費してすぐできるランチを作りたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
うどんはゆで、水で冷やす。
- 2
薄く切った野菜を素揚げにし、油をきっておく。
- 3
お皿に水をきったうどん、素揚げにした野菜、梅干しを盛りつけ、上からめんつゆをかける。
- 4
白ごまをかけたら出来上がり♪大根おろし、かつおぶしなどでも合いそうですね＾＾
コツ・ポイント
素揚げ野菜はお好みで♪
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