火を使わず中華クラゲとえのきだけの和え物

小世界
小世界 @p19727525

火を使わずに作ります。
エノキだけは、お醤油をかけてチンします。
このレシピの生い立ち
中華クラゲに、レンジで温めたエノキだけと小松菜を。
火を使わずにできます。

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材料

4人分
  1. 中華くらげ(市販) 100g
  2. エノキだけ 1束
  3. 小松菜 1・2本
  4. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキだけは根元を切り取って、半分の長さにします。

  2. 2

    小松菜もおなじくらいの長さにします。

  3. 3

    エノキだけと小松菜にお醤油をかけて、500Wで3分温めます。

  4. 4

    粗熱が取れたら、中華クラゲと混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

エノキだけの代わりに、シメジ・エリンギでもできます。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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