大根の煮物 ♥ほっこり＆あったか♥
とりえ７７７ @cook_40038114
ルクルーゼで作る、おダシがきいたとっても癒される簡単なお大根の煮物です。
優しいお味なので料亭の味に近いです。
このレシピの生い立ち
外食続きの疲れた胃に、
疲れた体が癒される味ですよ〜。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に大根、鰹節、昆布をいれ、お大根が浸るくらいの水を入れる。
-
- 2
沸騰したら、酒、薄口醤油を入れ、弱火にして２０分くらい火にかける。
-
- 3
火が通ったら、火を止めて煮含ませる。
-
- 4
いただく際に
再度沸騰してから
２０分ほど火に掛け
出来上がり！！！ -
コツ・ポイント
★厚削りの鰹節と昆布をたっぷり使うことで優しい味、料亭の味ができあがります。
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