鶏肉の磯辺揚げ(米粉使用)

ぷにゃ♪ぷにゃ♪
ぷにゃ♪ぷにゃ♪ @cook_40038798

今回は、米粉で磯辺揚げを作ってみました。
青海苔の香りがたまらな~い!!

このレシピの生い立ち
最近磯辺揚げにはまっていて、鶏肉で作っても美味しいかも!?と思い作りました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 青海苔又は、あおさ 大さじ2
  3. 米粉 大さじ2
  4. 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    米粉と青海苔を混ぜ水を加え、少し緩めに溶く。

  3. 3

    油を温め、鶏肉に2.の衣をつけて揚げる。

  4. 4

    油がきれたらお皿にもって出来上がり♪

コツ・ポイント

米粉のフリッターの”バジル”を”青海苔”に変えただけの簡単アレンジで洋から和への変身です。

我が家は小麦・たまごが使えないので米粉で作っていますが、小麦粉で作っても美味しいです。

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ぷにゃ♪ぷにゃ♪
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手間をかけずに美味しい料理を作るのが好きです。皆さんのレシピも参考にさせてもらってます☆
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