きのこの焼きマリネ
sayori-pon @cook_40041902
「マリネ」と名のつくものは すべて大好き♪
“あと一品”というとき、常備しておいてお酒のつまみにもあいますよ。
このレシピの生い立ち
雑誌で目にしたものをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きのこ類は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。にんにくもみじん切り（水にさらすと臭いが取れます）
- 2
★をすべて混ぜ合わせてマリネ液を作っておく。
- 3
フライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱する。きのこを炒めてマリネ液に漬け込む。
- 4
水気を絞った玉ねぎとにんにくも3にいれ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成。
コツ・ポイント
きのこは体にいいですよね～！きのこはお好みの1種類でも、数種類いろいろを混ぜ合わせても・・・。
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