簡単♪豚の角煮卵入り 焼肉のタレ&ジャム

たぶりん @cook_40035777
具材5つで簡単角煮♪
市販の焼肉のタレでおいしい角煮が出来ちゃいました
ポイントはマーマレードジャムかな?
このレシピの生い立ち
買うと高いので、なるべく手間を省いて作ってみました
作り方
- 1
豚バラは適当な大きさ、しょうがは皮をむいて薄切りにしておく
- 2
フライパンで豚バラの全面に焼き目を付ける
- 3
焼き目が付いたら、水で油を洗い流し、お鍋に入れる
水としょうがを入れ、30分位煮る - 4
煮汁しょうがを捨てて、焼肉のタレ、水、マーマレードジャムを鍋に入れて煮込む
コツ・ポイント
トロトロ角煮じゃ無いけど、ホロっと崩れる角煮になりました
ちょっとずつ煮詰めていけば、卵にもジンワリ味が染み込みます★
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