お店の味！あさりの酒蒸し

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るちあママ
るちあママ @cook_40037681

いつもの酒蒸しより、濃厚に仕上がります。スープも美味しくパンにつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを再現！まだまだ研究します。

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材料

  1. アサリ 250グラム
  2. にんにく １片
  3. 生クリーム 大さじ１
  4. バター １０ｇ
  5. 白ワイン 20cc
  6. オリーブオイル 大さじ１

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにしてオイルとフライパンで弱火にかける。

  2. 2

    アサリを入れたら白ワインをいれ、蓋をする。アサリの口が開いたら、バターと生クリームを入れる。

  3. 3

    オリーブオイルを書き忘れていました。すみません┏o　ﾍﾟｺ

  4. 4

    22/5/17おかげさまで話題入り出来ました┏o　

コツ・ポイント

アサリは火を通し過ぎないように。

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レシピ作者

るちあママ
るちあママ @cook_40037681
に公開
東京在住♫♬2010・11月長男 出産したためしばらくのんびりやらせていただきます。料理って楽しい！ 皆さんと仲良くできたらうれしいです＾＾誤字脱字の会 №１５♡おっちょこちょいの会　№６♡九州連合 №２１♡ホタテの会 №６すっとこどっこい神の会№１２B型同盟№７
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