さつまいもとこんにゃくの炊いたん
ユーロン @Yuron12
煮干しがいい味を出してくれます。
ほっくり、甘～いさつまいも。
このレシピの生い立ち
煮干しだしが好きでいろいろな煮物に使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは7～8mmの半月切りにする。
こんにゃくは一口大に手でちぎる。 - 2
鍋に水2カップ弱と煮干しを入れ、煮立てる。
- 3
さつまいもとあく抜きしたこんにゃくを入れて、柔らかくなるまで煮る。
- 4
しょうゆ、みりんを加え、さらに煮る。
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