-インゲンとニンジン-焼きのりの炒めもの

ミッキィ
ミッキィ @cook_40037551

焼きのりをいれることで、しっかりとしたおかずになります。しょうがも加えて元気UP!
このレシピの生い立ち
おむすび用に買った焼きのりがあまっちゃった!
焼きのりを調味料代わりにおかずをつくっちゃおう!

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材料

  1. インゲン 手ひとつかみ くらい
  2. ニンジン 1本
  3. しょうが 1かけ
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ11/2
  6. ●みりん 大さじ11/2
  7. 焼きのり おにぎり用4枚
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    [切る]
    インゲンは3等分、ニンジンは5mmの半月切り、
    しょうがは千切り。

  2. 2

    [炒める]
    サラダ油を熱し、
    ニンジン入れて1分、インゲン入れて1分、しょうが入れて3分炒める。

  3. 3

    [調味料と合体]
    火からおろし、●を合わせてまわし入れ、のりをちぎって加える。

  4. 4

    [仕上げ]
    再び火にかけ、強火で水分を飛ばしながら全体にのりが絡むようにしながら炒め、最後にごま油を加える。

コツ・ポイント

簡単炒め物♪
お弁当にいいね♪

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レシピ作者

ミッキィ
ミッキィ @cook_40037551
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作ること、食べること 大好きです♪
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