アプリでひらく作り方
- 1
鯵は３枚おろしにして、●に２０分ほどなじませる。骨もパリパリせんべいにするので一緒につける。☆の材料をすべて混ぜてたれを作る。
- 2
鯵に片栗粉をまぶして、１７０度の油で揚げる。骨はじっくり☆
- 3
器に盛り、たれをかける。
コツ・ポイント
しょうがで臭みもぜんぜん気になりません。
リアクション
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