離乳食完了期・オクラときゅうりの白和え丼
mina526 @cook_40048882
大人はおかずの一品に、子供にはこれだけで立派なお食事☆
このレシピの生い立ち
きゅうり嫌いの１歳の娘が食べられるように☆
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは塩ずりし、軽くゆでて小口切り。きゅうりは輪切りにし塩もみする
- 2
ごまをする。豆腐をレンジで１分加熱し水気を切ってからごまのすり鉢に投入。すりこぎで潰しながらごまと混ぜる
- 3
みそ、砂糖を入れ、よく混ざったらおくらときゅうりを投入
- 4
適量をご飯に乗せたらできあがり。大人の分は小鉢に盛っておかずに。
コツ・ポイント
離乳食用でかなり薄味なので大人が食べる際にはお醤油などを少しかけてもいいかもしれません。
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