簡単!ほうれん草と豚肉の炒め物☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

お野菜たっぷりでヘルシ-だよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安い時期に、ほうれん草のレパ-トリ-が少なかったので、適当に作ったら、美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. 豚こまぎれ肉 150g
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしは水洗いする。ほうれん草はヘタを取り、5cm位のざくぎりにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    中華なべにサラダ油とごま油を熱する。豚肉→もやし→ほうれん草の茎→ほうれん草の葉の順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショウ・味の素で味付けする。

コツ・ポイント

ほうれん草の葉は、さっと炒めるだけの方が、美味しいです。

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レシピ作者

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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