ほうれん草と卵の炒め物☆

ほうれん草はきれいに洗い5cm幅に切る。器に卵を割り入れほぐし溶き卵にする。

フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れる。10秒ほど置いて外側からゆっくり箸で回す。半熟の状態で皿に移す。

同じフライパンにサラダ油を加えほうれん草の芯の部分から炒める。葉の部分も加えサッと炒めて炒り卵も加え大きく炒め合わせる

塩コショウ・味の素で味付けして出来上がり。