鮭のムニエル～しめじとトマトのソース～
ねぎ大好き33 @cook_40034996
燃焼系スープの残りを使ったのでとっても簡単に出来ました♪
このレシピの生い立ち
いつも焼いて食べてばっかりだったので、冷凍庫にあったスープとあわせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身の両面に塩・こしょうをふり薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し鮭の両面をこんがりするまで焼き、一旦取り出す。
- 3
フライパンに適当に切ったしめじを入れ、サッと炒めたら鮭・スープを入れ軽く煮込む。
- 4
スープがある程度煮詰まったら完成！！（煮込む時間はおよそ５分くらいです）
コツ・ポイント
特にありませんが、あまり煮込みすぎると鮭がボロボロ崩れてきてしまいます。ソースの中に入れたら１度返すくらいで、あまり混ぜないようにしたほうがいいです。
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