簡単☆FPで栗あん
久保田千寿 @cook_40049596
おなべとフープロと甘露煮さえあればOK♪
フープロでもミキサーでも作れて簡単☆こし器要らずです。
このレシピの生い立ち
こし器がない為、自分で簡単にあんこが作れないかと思い、フープロを使って栗あんを作ってみました。
アプリでひらく作り方
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甘露煮の汁はなべへ、栗はFPへ入れます。
- 2
栗の粒がなめらかになるまでFPにかけます。このときパサパサしてなめらかになりづらいようなら、なべの汁を少し（30ml位）加えるといいです。
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- 3
FPにかけた栗をおなべに移し、煮込みます。焦げ付かない様に時々かき混ぜて下さい。
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- 4
かき混ぜた時におなべの底が見える様になれば出来上がりです。
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- 5
あとはお好きなかたさに煮詰めて下さい。
３０分くらい蒸らすとより美味しくなるそうです。 -
- 6
2017年10月11日 トップ10入りありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
私は若干粒が残っているほうが好きです。
そういう場合はFPにかける前に実をいくつか除いてお鍋に移す際に実を入れています。
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