半熟とろとろ味玉!

ya_mig
ya_mig @cook_40050447

ラーメンなどにどうぞ!そのままでもおいしくいただけます!
このレシピの生い立ち
簡単にラーメン屋さんみたいな味玉が食べたくて!

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材料

  1. 3個
  2. 醤油 50ml
  3. つゆ 150ml
  4. にんにくおろし ふたかけ分

作り方

  1. 1

    まず、半熟卵をつくります。沸騰したお湯に卵を入れ、7分〜8分ゆでます。

  2. 2

    茹でた卵を冷水にかけ、殻をむきます。

  3. 3

    2)をジップロックに入れ、★を全部加えて冷蔵庫で2時間以上冷やして完成です!

コツ・ポイント

長時間おきすぎると、味が濃ゆくなってしまいますので、調節して下さい♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ya_mig
ya_mig @cook_40050447
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いろいろ勉 強 中 で す :)
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