ささげの甘辛炒め
まーみん @cook_40050368
ささげをちょっと濃い目の甘辛味で炒めました。ご飯もススム君★ノンオイルでヘルシーです！
このレシピの生い立ち
母が畑で野菜を作っていて、毎年大量に取れるささげで作っています。我が家の定番料理です！
アプリでひらく作り方
- 1
ささげはヘタを取り、半分に切ります。
- 2
熱したフライパンに①のささげを入れて軽く炒めます。油を入れなくてもささげの水分で大丈夫です！
- 3
②に砂糖を入れて軽く炒め、しょうゆ、みりんを加えてささげに味がしみたら完成です。
コツ・ポイント
ささげの量によって、調味料は微妙に変わりますが、
割合は砂糖：しょうゆ：みりん＝１：４：２ と考えてくださればいいかと思います★
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