アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は三枚おろしに調理されたものを購入すると楽です、これを軽く洗い水気を切ってから、食べやすいサイズに切り分ける
- 2
卵は最後に入れるので、すぐ使えるように混ぜて準備しておく
- 3
★を全て混ぜて準備しておく(※味の調節はお好みで)
- 4
フライパンに油をひき、秋刀魚を良く焼く。火が通ったら中火～弱火にし★を入れ、ある程度染み込むまで焼く
- 5
最後に溶かした卵を入れ混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
秋刀魚に味が良く染み込むので味付けに注意、しょっぱくなるので良く味見して様子みて下さい
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