アプリでひらく作り方
- 1
さんまを三枚におろして、おなかの骨を取り除いた後、一口大に切ります。
- 2
さんまに塩をふって10分ほど置きます。
- 3
さんまの水分をふき取り、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
- 4
さんまに半分くらい火が通ったところで、ししとうを加えて炒めます。
- 5
全体に火が通ったら、残りの調味料を加えて完成です。
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