まぐろのオイスターソース炒め

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まぐろの脇口
まぐろの脇口 @cook_40051512

ササッと炒めて絡めるだけ。簡単に美味しくメインの一品が出来上がり☆
このレシピの生い立ち
まぐろって、刺身や寿司だけでなく中華にもとっても合います。食べきれない刺身もこうして食べれば、ご飯にピッタリのおかずになります。
是非、お試し下さい（＾＾）

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材料

1人前
  1. まぐろ 100ｇ
  2. おろしにんにく(チューブ) 少々
  3. もやし 少々
  4. にんじん 少々
  5. きくらげ 少々
  6. ニラ 少々
  7. オイスターソース 大さじ1杯
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    まぐろの切り身を一口大に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ温まったら、おろしニンニクを入れる

  3. 3

    野菜を投入し全体的に火が通り始めたら、まぐろを入れる

  4. 4

    まぐろの表面が白っぽくなり始めたら、オイスターソースを入れ全体的に絡める

コツ・ポイント

野菜は炒め物用の数種類がセットになったものがありますので、そちらを利用されると経済的です。

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