アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、調味料Aは合わせておく。
- 2
手羽先に塩コショウをして、２００度のオーブンで２５分焼く。もしくは、フライパンで焼く。
- 3
②の手羽先に火が通ったら、皿に移す。
- 4
フライパンで、茄子・赤ピーマン・ピーマンの順で炒める。
- 5
④の野菜に火が通ったら、③の手羽先をフライパンに戻し炒める。そこに調味料Aを入れて汁気が飛ぶまで炒めて完成。
-
コツ・ポイント
手羽先は、オーブンで焼いた方がパリパリ感と香ばしさがでるのでお勧めです。面倒でしたら、フライパンで焼いても可能です♪
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